Top Sale 5/2024 # Cá Mặt Thỏ /️ Cá Mỹ Nhân Ngư /️ Loài Cá Đặc Sản Thượng Hạng # Top Yêu Thích
Gọi là loại cá thượng hạng bởi trong những chuyến ra khơi, chỉ cần bắt được vài con cá loại này là các ngư dân đã rất vui rồi. Loài cá cao cấp này có tên là cá Mặt Thỏ, hay cũng được gọi là cá Mỹ Nhân Ngư. Sự quý hiếm đến từ độ ngon của thịt cá và độ hiếm của cá, bởi số lượng cá Mặt Thỏ mà các ngư dân bắt được trong một tháng cũng chỉ là vài chục con mà thôi.
Đặc điểm của cá Mặt Thỏ
Chuyên cung cấp cá Mặt Thỏ tươi
Các ngư dân ở vùng biển Bình Thuận, Lý Sơn hay Quảng Ngãi…từ lâu đã xem cá Mặt Thỏ là cá vàng, lộc biển bởi giá trị cao. Cá Mặt Thỏ có răng sắt nhọn và dài ra như răng thỏ vậy. Để bắt nó thì ngư dân phải giăng nhiều tầng lưới bởi nếu chỉ có một lớp lưới thì cá mặt thỏ dễ dàng xé đứt. Bởi vậy không ngạc nhiên khi các ngư dân dù vài mảnh lưới bị xé rách nhưng vẫn rất vui vì đã bắt được cá Mặt Thỏ. Cá Mặt Thỏ vừa bắt sẽ được mua ngay lập tức để vận chuyển đông lạnh về các nhà hàng, khách sạn sang trọng để phục vụ cho thực khách.
Điểm đặc biệt là cá Mặt Thỏ vừa bắt được sẽ lột da ra ngay và bảo quản lạnh, bởi da của cá Mặt Thỏ được sử dụng làm chỉ tự tiêu trong y học dùng cho phẫu thuật. Da cá Mặt Thỏ có giá đến 2000 đô trên 1 kg nên ít ai biết được mùi vị của da cá mặt thỏ như thế nào. Trọng lượng cá Mặt Thỏ dao động từ 1.5kg – 7kg. Cá Mặt Thỏ sống ngoài biển khơi, dưới sâu khoảng 40m – 50m và đây là loại cá cực kỳ hung dữ, những loài cá nhỏ và yếu hơn đều bị nó ăn thịt. Cá Mặt Thỏ có phần đầu rất lớn, có hai răng đặc biệt to và sắc bén.
Giá bán của cá Mặt Thỏ
Dù số lượng khá là khan hiếm và việc bảo quản cá đến tay khách hàng của rất khó khăn nhưng công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm luôn có một số lượng cá Mặt Thỏ với chất lượng tươi sống để cung cấp cho khách hàng.
- Quy cách : Cá Mặt Thỏ tươi, bảo quản lạnh ở nhiệt độ âm.
- Giá bán : 280.000đ/kg đối với cá có kích cỡ từ 0.5kg trở lên.
Chế biến cá Mặt Thỏ
Món cá Mặt Thỏ nướng
Vì là loài cá sống ngoài biển, vận động nhiều nên thịt cá Mặt Thỏ săn chắc, ngọt và dai. Chế biến kiểu gì đi nữa ăn cũng rất ngon : món nướng, món hấp, món lẩu, nấu cháo…Tuy nhiên, có một món đơn giản nhưng được nhiều người chọn là món nướng không tẩm ướp gia vị. Với món này, hương vị của cá Mặt Thỏ được giữa nguyên vẹn, giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn.
Bạn sẽ chưa là một người sành ăn hải sản khi mà chưa được thưởng thức cá Mặt Thỏ, loài cá khá kì lạ này. Giờ đây với dịch vụ đặt mua và giao hàng tận nhà, bạn không cần tốn công sức mà vẫn mua được những con cá Mặt Thỏ rất tươi, rất ngon và giá cả lại phải chăng. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn đặt mua cá và nhận nhiều ưu đãi.
